21 verdades que sólo entenderás si amas el café

Sólo quienes somos cafeadictos entenderemos esto como se merece… Creo que esta podría ser una nueva sección. Bueno, todo lo que tenga que ver con el café podría ser una sección. Así, en general.

“Lo bueno es que el café nunca se me enfriará en el Infierno”. Vía Amanda Patterson

Vamos a por un café

Encontrado en Pinterest

“Antes del café: odia a todo el mundo / Despué del café: se siente bien odiando a todo el mundo”. Vía Nini Poppins

No hay lunes que un café no cure

 

“La felicidad es una taza de café y un buen libro”. Vía Extreme Coffee Lover.

Necesito Cafeína

Yo en estado puro. Vía Risa sin más.

Ouh, yeah! Vía Risa sin Más.

“Incluso un café malo es mejor que nada de café”. Vía Chewypinkdough

La vida es como una taza de café

Vía Pinterest

Vía Pinterest

Vía Pinterest

Vía Pinterest

“Mitad humano, mitad café”. Vía Your Coffee Guru.

“Primero, café”. Vía My Little World.

“Para que quede claro, la única razón aceptable para que toques mi taza de café es para rellenarla. No intentes ser un héroe”. Vía Your Coffee Guru.

Sobran las explicaciones. Vía Where Have You Beard.

“Un día estuve sin café. El peor día jamás habido”. Vía Your Coffee Guru.

Se que es publi de Nescafé pero, qué queréis que os diga… Me gusta.

“El café es la respuesta. A quién le importa cual era la pregunta”. Vía Your Coffee Guru.

Vía Pinterest

Que yo soy disperso, cohone!

Ha vuelto a ocurrir.

Los cambios en mi (s) blog (s) son una especie de tormenta tropical. Tienen su temporada en determinado momento del año, llegan, arrasan todo y al ver el destrozo siempre se me queda cara de “OK. Empecemos de cero”.

Bueno, esta vez no pretendo empezar de cero. Lo que había, aquí se queda, aunque el cambio de apariencia es total. Estoy harto de los themes tipo magazine. Enserio, antes como que eran mis favoritos en el mundo entero y no podía vivir sin ellos. No concebía escribir en un blog que no pareciese la puta web del Huffington Post. Y ahora, en cambio, quiero una columna. Una para meter todos los contenidos que se me ocurren a lo largo del año. Una columna para dominarlos a todos.

Y una vez conseguida esa columna eterna, me he cargado los menús, las categorías y a la madre que los parió. Supongo que seguiré categorizando los posts, más que nada porque en algún momento querré encontrar alguno en concreto o mirar lo que he escrito sobre algún tema previamente y no quiero tener que llamar a Marie Kondo para que me lo localice. Además, fijo que me borra la mitad de los textos. No se si habéis leído su famoso libro, pero esa señora llega a tu casa, llena los contenedores de tu barrio con todo tu stuff y se va; así, sin miramientos ni nada. Cuando terminé de leer “La magia del orden” me puse a organizar el armario y me deshice de tres bolsas de basura azules del Eroski tamaño estándar llenas de ropa. Esto fue hace unas semanas y no tengo remordimientos, pero se que he dejado cosas en el tintero. Ella dice que te quedes sólo con lo que te haga feliz; y yo digo que te quedes con lo que te quepa en los armarios sin que parezca que los cajones están vomitando camisetas de manga larga.

El caso es que estoy en plan minimalista con el blog. Y por eso este nuevo estilo Medium que gasto ahora. Eso y porque el rollo revista acaba por obligarte a uno de los males de estos tiempos. El “especialízate”. Porque no se si lo sabéis, pero todos los guruses que se precien de serlo te dicen que eso de escribir hoy de tecnología y mañana de tus vacaciones en Zaorejas es una cosa que está pero que muy mal y que así no vas a ninguna parte en la vida y que en Sillicon Valley no te van a querer ni para llevarles el café de mierda que a mi, por aquello de la envidia mal llevada, me gusta pensar que toman en la sede de Google.

Y eso que lo he intentado. Tengo mi canal de Youtube con vídeos más o menos especializados y en el blog… pues mira no me da la gana, porque yo soy disperso. Así, con todas sus letras: D-I-S-P-E-R-S-O. Y esto es algo que me cuesta aceptar ¿Eh? No creáis. Porque las megaguías del éxito dicen -y lo mismo con razón- que para llegar a ser algo en la vida y crear un producto/servicio exitoso hay que ser constante y centrarse. Y yo, ni una ni otra. La constancia me va y me viene y lo de centrarse es como muy de consejo de madre preocupada. Vamos, que por este camino a mal destino arribamos, Horse Luís.

Pero ser disperso tiene sus ventajas. Una es que me permite libertad total para desvariar aquí sobre lo que quiera. Y está bien porque, al fin y al cabo, este es mi blog y no me va a dictar el contenido uno que llega de nuevas desde su ordenador ponte que en Filipinas.

La otra es que me hace feliz y, últimamente estoy yo en plan cumple tus sueños vía haz lo que te de la gana. Ya ven, llevándole la contraria a los expertos. Especializarsus vosotros, que yo ya tal.

Hala, bienvenidos a la nueva era de este blog. Una era anárquica y muy loca.

 

Así se prepara (bien) el café americano

Barista Kim ha publicado en su canal de Youtube este vídeo sobre cómo preparar un buen café americano, además de explicar con una curiosa anécdota de donde viene el origen de esta forma de tomar café; ya saben, largo de agua. Los que sois asiduos a esta fórmula, como yo, a buen seguro que agradeceréis verlo.

Y ya sabéis, dadle la brasa a vuestro camarero habitual para que os prepare así el café americano, porque ya sabéis que en los bares hispanistaníes a veces es complicado encontrar café a nuestro gusto. Al gusto de nosotros los pijos del café, que heredaremos la tierra, ya sabéis. 😛

Vía BaristaKim