Una visita a la Taberna PuertalSol de Alberto Chicote

Hace unos días estuve en la Taberna PuertalSol de Alberto Chicote, situada en la terraza del Corte Inglés de la puerta del Sol, en la última planta del edificio. Os muestro unas fotos, aunque me tendréis que perdonar la calidad, porque son de móvil y a una hora donde el Sol no estaba muy por la labor de facilitar la toma de imágenes. En cuanto a la comida, pudimos probar varias de las especialidades de la casa, de ambiente clásico madrileño.

Las vistas desde arriba son magníficas, con una panorámica completa de la Puerta del Sol

La ensaladilla rusa, con ventresca y langostinos y unas regañás para acompañar. Muy rica y con mayonesa casera.

Patatas bravas. No eran fritas sino cocidas, lo cual me llamó la atención. La salsa muy sabrosa.

Croquetas de cocido. Cremosas por dentro y crujientes por fuera. Me gustaron mucho, aunque mis favoritas en el mundo mundial hasta la fecha son las de “Cañadío”, en Santander.

Calamares rebozados con una Orly. El producto muy rico, aunque el envoltorio de la Orly me resulta algo grasiento. Muy crujiente, eso sí, pero se me hace algo pesado. Creo que prefiero uno simple con harina. A la andaluza, solemos llamarlo por estas tierras.

Tajada de bacalao orly. Lo mismo que en el caso anterior. Genial el producto, aunque el rebozado termina por hacerse algo cansino.

De postre, tarta sacher.

Al final salió la cosa por unos 35 euros por persona con café, bebidas y propina incluidos. Bien, aunque algo subido de precio en el tema bebidas -2,70 un café aunque sea bueno y 4 eurazos una caña- supongo que por la situación y las vistas. Aún así merece la pena darse el capricho por un día.Salimos contentos. Me quedé con las ganas de probar otras cosas de la carta -las alcachofas al carbón, entre otros- pero ya queda para otra visita.

Todavía me queda pendiente daros cuenta de otra comida, esta vez un poco más exótica y en Guadalajara.